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普洱茶代劳动

勐海茸叶号普洱熟茶订制

纪:2019-11-06 10:25



生茶毛茶—湿水—浮动翻堆—出堆—解块—平淡—品位—蒸压(肖生茶蒸制途)——平淡摊凉。
 
鐯钩:手本鐯钩一芽两叶为上。
 
萎凋:摊凉于无直射阳光透风平淡处三十浮文,置于竹编竹篾上方。纪视鲜叶稀量及当的当温湿度。
 
达成:祛青草味,蒸发一隔开浮文,炒制后利于揉捻整形。
 
揉捻:机子揉捻及手本揉捻。让茶叶细胞壁粉碎,使茶汁在冲泡时易溶于茶汤,起色浸出率。使茶叶成条。
 
晒干:把揉捻好的茶叶在太阳光下天然晒干,最大等第的抵挡了茶叶破的机质和积极性资料。晒青易于抵挡茶叶的精原味。
 
蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在真切铸型里压整形。退出香气及使茶叶中果胶滔表皮,利于弹压成型和有别于散茶的绝世香气。
 
平淡:把稀量束到能紧闭含的稀量当今,共有普洱茶讯在稀量在10%当今。
 
渥堆酝:将湿水后的茶叶按恒厚薄积压在一道,在微肌体把手、干冷把手和氧化把手的等闲把手下,格式普洱茶特点的风韵、品德。
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